Torta energizante com frutas secas

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito tipo aveia e mel (200 g)
• 4 colheres de sopa de margarina light gelada
• 1 xícara de chá de damasco seco picado
• 1 xícara de chá de castanha do Pará picada
• ½ xícara de chá de uva passa branca sem caroço
• ½ xícara de chá de uva passa preta sem caroço
• ½ lata de leite condensado desnatado
• 1/3 de xícara de chá de água filtrada

Modo de preparo:
1. Triture o biscoito no liquidificador (ou no processador) até formar uma farofa;
2. Junte a margarina e misture com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea;
3. Forre o fundo e as laterais de 12 forminhas redondas pequenas com a massa;
4. Asse em forno pré aquecido a 180°C por 10 minutos;
5. À parte, misture as frutas secas e as castanhas e coloque sobre a massa assada;
6. Dilua o leite condensado na água e regue o recheio;
7. Volte ao forno por mais 10 minutos.

Rendimento: 12 tortinhas

Calorias por porção: 268 Kcal

Tempo de preparo: 40 minutos

Bom para: controle do peso e diabéticos

Composição Nutricional (porção): 32,96 g carboidrato; 5,36 g proteína; 12,74 g gordura; 0 mg colesterol; 8,6 g fibras